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7 reglas para que no pases como un mal educado en un restaurante elegante. Destilarás clase

¿Cuántas veces has ido a un restaurante fino y has pecado de torpe o te ha causado mucha ansiedad porque no sabes como actuar? No te preocupes más, la página web Insider entrevistó a varios conocedores y chefs para que dieran sus consejos para cuando vayas a visitar un restaurante elegante. Muchas de seguro ya las haces pero otras son bastante sorprendentes.

Aquí las 7 reglas:

1. No pidas tu plato favorito

Si ya vas a gastar un poco más de dinero en ir a un restaurante nuevo atrévete a pedir algo que nunca hayas comido y crees que te pueda gustar.

“Cuando estás en un buen restaurante, ordenar fuera de tu zona de confort es lo que tienes que hacer“.

Chef Timothy Hollingsworth a Insider.


2. No ordenes siempre las especialidades de la casa

Este es el otro extremo de la primera regla. Muchas veces hay nuevos platos que te pueden deslumbrar igual o más que las especialidades.

“Muchos buenos restaurantes cambian sus menús con regularidad, así que si sólo estás ordenando los platos que han visto en críticas o reseñas, es posible que se estén perdiendo los platos más innovadores y frescos de la temporada y los que realmente brillan”.

Chef Timothy Hollingsworth a Insider.


3. Tienes que vestirte para la ocasión

No significa que tienes que comprar algo súper caro, simplemente busca lo mejor que tengas en tu armario y vístete para esta ocasión. Una cena o almuerzo en un restaurante elegante es una experiencia y si ya estás gastando un poco más de dinero, disfruta el momento y y lúcete. La experta en etiqueta, Julia Esteve-Boyd, dijo a Insider que lo mejor es evitar el uso de jeans.


4. No olvidar los modales básicos en la mesa

“Con clase”.

Simplemente no olvidar ser educado y respetuoso. Esteve-Boyd advierte que se ve mal pedir Ketchup o mostaza, que las chicas coloquen la cartera sobre la mesa y no esperar a los otros comensales para pedir la bebida. También recomienda limpiarse discretamente la boca con la servilleta, cortar el pan con un cuchillo no con las manos y cuando termines de comer poner tu servilleta a la izquierda y tus cubierto de forma diagonal sobre el plato.


5. Tienes que advertir sobre tus alergias

Cuando hagas la reservación o llegues al restaurant advertir si sufres de alergias a algún alimento. Así el chef y el mesonero protegerán que el plato que comas no tenga aquello que te pueda enfermar.

“De esa manera, puedes realmente sacar el máximo provecho a la comida sin tener que saltarte los mejores platos”.

Chef Timothy Hollingsworth a Insider.


6. Pregunta al mesonero, no tengas miedo

El mesonero te ayudará con mucho gusto si tienes dudas sobre algún plato, para eso están entrenados los mejores camareros. Además son los que tienen la mejor información sobre los platos, bebidas más ricas y las que vale la pena invertir.

“Los comensales no deben temer establecer algunas pautas monetarias y de consumo para que el restaurante pueda guiar mejor su recomendación”.

Master sommelier Sur Lucero a Insider.


7. No tienes que pedir vino por estar en restaurante elegante

Si no te gusta el vino puedes pedir otras muchas cosas de la carta de bebidas. La lista de vinos no es una obligación para el comensal, simplemente dile a tu mesonero que no deseas beber vino. Si te gusta, sorpresivamente, la sommelier Sur Lucero recomienda llevar tu propia botella porque saldrá más barato y el restaurante no lo verá como inapropiado y solo cobrará el descorche (que es mucho más barato que una botella de vino en un restaurant).

“Ellos enfriarán o decantaran según sea necesario y servirán el vino en una hermosa copa”.

Master sommelier Sur Lucero a Insider.

 

La próxima vez que vayas a un restaurant elegante disfrutarás mucho más la experiencia.

25 deliciosos platos que te harán querer viajar por todo el mundo solo para probarlos

Viajamos para conocer otra cultura, para enriquecer nuestras experiencias, para asombrarnos de las maravillas del mundo y también para comer deliciosos y exóticos platos. Realmente, es una de las mejores parte de viajar, sentarse en un restaurant o café, pedir lo más raro o algo que jamás encontrarías en tu país de origen y probar nuevos y diferentes sabores. Es una experiencia única y divertida. Aquí te dejamos una lista de 25 platos que harán que quieras reservar un vuelo de inmediato a todos estos países.

1. Brioche con helado en Italia

Un pan hecho de pura mantequilla y relleno de helado. Sí, por favor.

#briochewithicecream #sicily #holiday2016 #verygood #instalova

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2. Waffles belgas

Si algo saben los belgas, además de cerveza, es como hacer un waffle.


3. Churros en España

Se pueden conseguir en todas partes, pero te aseguro que los mejores son los de España, especialmente con una taza de chocolate caliente.


4. Smörrebröd en Dinamarca

Nutritivo y delicioso, este pan abierto de centeno tiene infinitas variedades y todas son exquisitas.

Skön söndag och danska smörrebröd. #smörrebröd #matmagasinet #helsingör

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5. Las famosas albondigas suecas

Se ven tan apetitosas.


6. Parrilla coreana

La haces tu mismo y la carne es tan suave.

Korean barbecue Kamsamnida #koreanfood #leehakbuffet #heart #photoofday #vsco #vscocam #koreanbarbecue

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7. Pollo frito en el sur de Estados Unidos

En grandes cantidades y un sabor único.


8. Obvio que tacos en México

Es un pecado ir a México y no comer tacos. No probarás ninguno como los de su país de origen.

Comida gourmet…. Naaah mejor unos tacos#losmejorestacosdemexico#yaqui#rosaritobeach

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9. Toda la pastelería de los franceses

En Francia tienes que probar todo lo que hagan en sus pastelerías.


10. Ceviche en Perú

Es un plato muy popular en este país y es una manera muy rica de comer pescado.


11. Carne en Argentina

La carne en este país está en otra liga. Me atrevo a decir que es la mejor.


12. Shakshouka en Dubai

Una forma deliciosa de comer huevos.


13. Samosas en la India

Un crujiente snack para el camino.

Homemade samosas❤ #samosa #singhara #shingara #snacks #indiansnacks #worldfoodie

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14. Un guisado de carne y vegetales en Antigua

Reconfortante y con sabor caribeño.


15. Pho en Vietnam

Una rica sopa vietnamita cae bien al cuerpo, ideal para cuando el viajero está muy cansado.


16. Arepas de aguacate y pollo en Venezuela

Localmente llamada Reina Pepiada consiste en una masa de harina de maíz (como un pan) relleno de pollo con aguacate y mayonesa. Simplemente deliciosa.


17. Guiso de carne y berenjenas en Irak

Una mezcla divina y satisfactoria.


18. Dim Sum en Malasia

Miren que dorados y sabrosos se ven.


19. Bitter ballen en Holanda

Si amas la carne tienes que probar este snack de carne con mantequilla.


20. Pescado y patatas en Inglaterra

La cocina inglesa no es muy apreciada pero los famosos “chips and fish” es algo que tienes que probar si vas a ese país.


21. Un snack de tapioca y pescado en Indonesia

Raro pero intrigante.


22. Plátano relleno en Cuba

Todo plato que consiga con plátano en Latinoamérica tiene que probarlo. Son increíbles.


23. Patatas rellena de pescado en Portugal

Los portugueses saben sacar provecho de los pescados.

Receita super especial – Batatas ao Murro com tiras de Peixe Ingredientes:  4 batatas médias cozidas com a casca 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 cebola pequena ralada 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 400 g de filé de peixe picado meia xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de maionese Hellmann's Para untar: azeite de oliva Modo de preparo  Unte um refratário retangular pequeno (31 x 19 cm) e reserve. Coloque cada batata em uma superfície lisa e com a mão dê um pequeno murro, achatando-as ligeiramente. Coloque-as uma ao lado da outra no refratário untado e reserve. Em uma frigideira pequena aqueça 1 colher (sopa) do azeite e doure o alho. Despeje sobre as batatas e reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma panela média aqueça o restante do azeite e doure a cebola. Junte a cenoura, o peixe, a água e cozinhe em fogo médio com a panela destampada por 10 minutos. Passe o caldo por peneira e junte a maionese Hellmann's. Misture até formar um molho liso e cremoso. Coloque o refogado de peixe sobre as batatas e cubra com o molho. Leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida. Dica: Você pode utilizar peixes como pescada, merluza, badejo, linguado ou outros sem gordura. Rendimento: 4 porções  Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 15 minutos Tempo Total: 45 minutos *Receita: Hellmann's. #receita #hellmanns #batata #peixe #portugalfood #receitafacil #comidacaseira  #dica #temperoseespeciarias

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24. Salchichas en Alemania

Es cliché pero saben muy bien.

With the summer coming to a close, and three of my children transitioning to three new schools, this has been a very busy household. To add to life’s milestones, my 14 year old is now the proud recipient of a full set of braces on his teeth. As a grateful, former metal mouth, I had braces as well for a few years and remember the pain and suffering associated with slowly aligning a mouthful of crooked teeth. ___________________________________ I tried my best to share tips and advice for surviving with braces to my teen, but as we all know, teens are highly skilled, infinitely experienced, intelligent creatures that require little to no advice from anyone. For his first weekend of living with his new dental companions, we stocked the house with yogurts of every variety, ice cream and my little man’s arch nemesis, Mrs. Food Guy’s homemade applesauce (which little man still refuses to sample). ____________________________________ Scoffing at our soft offerings of sustenance, my teen requested real food, insisting that he had no use for liquified meals. Happy to support his choice, I made my son’s favorite weekend meal, breakfast burritos filled with all manner of solid chewy delights. An hour later, his faced wracked with pain and regret, he had finished roughly half of the burrito. Maybe when he hits his thirties, he will realize the old man knows a thing or two. ____________________________________ For dinner tonight, I decided to take some pity on my boy’s sore jaw. Tonight’s dinner is jalapeno smoked sausage from Fischer’s Meat Market in Muenster, Texas (if you find yourself near Muenster, make a point out of stopping in here), fried sauerkraut topped with a dollop of crème fraiche and braised red cabbage with apples. I figure, he can at least eat the cabbage and apples without suffering too much or having to resort to a liquid meal. ___________________________________ #sausage #jalapeno #sauerkraut #fried #redcabbage #germanfood #apples #sweet #sour #cremefraiche #muenstertx #braces #teen #texasfoodguy #texas #lifeisgood #fischersmeatmarket #dfw #fortworth #keller #friedsauerkraut #dadlife #summer #braised #art #plate #spicy #huffposttaste #sunday

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25. Un buen sancocho en Colombia

En algunos países de Latinoamérica el sancocho es una sopa con alguna proteína y muchas verduras. El sancocho de gallina de los colombianos es muy sabroso.

Después de ver estas fotos me quiero comer todo el mundo.

Solo existe una manera correcta de beber whisky. Está comprobada científicamente

El whisky, esa bebida que le gusta a un grupo selecto de la humanidad, no es tan popular como la cerveza e incluso el vino pero el toma whisky lo bebe con fidelidad. Muy rara vez la persona que ama este licor escoge otra cosa. Pues este pequeño dato comprobará si realmente eres conocedor de esta bebida y si lo has tomado correctamente todo este tiempo.

De acuerdo con la página web Gizmodo, un nuevo estudio publicado en Scientific Reports, diluir el whisky puede mejorar el sabor de la bebida. En su investigación, los químicos Björn Karlsson y Ran Friedman examinaron cuidadosamente una molécula en el whisky llamado guaiacol, que le da al whisky su inconfundible sabor ahumado y olor.

Gizmodo explica que después de ejecutar simulaciones por computadora de varias mezclas de agua y etanol, los investigadores encontraron que el contenido de etanol afectó en gran medida cómo el guaiacol se comportó. A concentraciones de etanol por encima del 59 por ciento, el componente se mezcló a través de la bebida y lejos de la superficie. Los científicos encontraron que el etanol interactúa mejor y fuertemente con el guaiacol, que significa que la molécula es conducida en la solución lejos de la superficie. Pero a concentraciones de etanol de 45 por ciento, el etanol se agrupa en la superficie de la bebida, junto con el guaiacol. Esto permitiría hipotéticamente al bebedor percibir mejor el aroma y el sabor del whisky.

¿Complicado, no?

En resumen, la proporción de agua debe ser mayor a la del alcohol para por realmente experimentar el whisky como un conocedor.

¿Eres de los que lo diluía o lo tomaba puro?

15 sandwiches que te resolverán la vida. Fabulosos para la cena y sin mucha dificultad

Los sandwiches tienen su atractivo, pero no lo ves porque solo usas queso y jamón como los únicos rellenos. Existen una diversidad de ingredientes para rellenarlos, por eso te damos esta lista con 15 recetas súper fáciles para que hagas tus emparedados más variados y mucho menos aburridos. Hay para todos los gustos, son bastantes opciones y además deliciosas.

1. Croque monsieur y croque madame

Los franceses pueden hacer interesante hasta un emparedado.

O dia de provar essa delícia está chegando… ‍ #cafe3333 #generosariopreto #croquemonsieur

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2. A lo cubano

Un toque caribeño nunca cae mal.


3. Con cebolla caramelizada

La cebolla mejora hasta los emparedados, especialmente caramelizada.

#chickenburgers #naanbread #caramelizedonionsandmushrooms

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4. Relleno de cangrejo

Fácil, diferente y muy sabroso.


5. Con huevo

A tu aburrido emparedado con jamón y queso le agregas un huevo frito y es otra cosa.

Some mornings only a double @frylighthq fried egg sandwich will do

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6. Champiñones con queso gouda

Porque hasta un sandwich puede llegar a ser refinado.

#foodphotography #mushroomandcheesesandwich #foodgasm #foodporn #instafood

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7. Tradicional

Es un clásico el club sandwich pero no nos cansamos de él.


8. Arándanos y queso brie

Nadie dijo que no podías usar frutas como relleno.


9. Atún y queso crema

El atún no tiene que ir necesariamente con mayonesa.


10. Con bacalao

Porque atún no es el único pescado que puedes usar.


11. Montecristo

Otro clásico, si no lo has probado, ya es hora.


12. Gambas y mayonesa

Una genial combinación de sabores.

#sandwichdecamaronconqueso #sandwichdecamaron Con este me rifé durísimo

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13. Vegetales a la parrilla

Ideal para los que no comen carne.

#veggiesandwich #brunch #cafe #Florida #vacation #45

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14. Brie, chocolate y frambuesas

Si pensaste que el de arándanos se veía bueno, no vas a creer este.

What did you do today at work? #BrieChocolateRasberrys

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15. Pollo con cilantro

Simplemente dos combinaciones increíbles.

Nutritivos, sabrosos y especiales. No solo sirven para una cena rápida también para un almuerzo y quedarás más que satisfecho.

¿Cuál es tu favorito?

 

Necesitas esta increíble receta de “pollo frito”. Su crujiente textura y sabor pero sin freír.

El pollo frito es uno de esos placeres culposos que son difíciles de abandonar. Es tan crujiente y tan sabroso, simplemente maravilloso. Pero como todo lo rico en la vida, no es muy bueno comerlo, las frituras son muy dañinas para nuestra salud, están asociadas con el sobrepeso, el colesterol, aumento de la presión arterial e incluso el cáncer. Así que es un gusto que uno se debe dar muy pocas veces. Aunque con esta receta que publicó Pop Sugar, en la cual el pollo no se fríe, no tendrás necesidad. La creadora de esta genialidad es la conductora de TV y celebridad estadounidense, Oprah, quien asegura que el pollo quedará tan crujiente y lleno de sabor como uno frito.

Así que ya no te vamos mantener más en suspenso. Aquí la brillante receta:

“Dime”

Ingredientes

– 1 taza de suero de leche o crema ácida (agria)
– 1 cucharada de salsa picante
– 2 pechugas de pollo sin hueso, cortadas por la mitad
– 2 muslos de pollo
– 2 piernas de pollo
– 1 1/2 tazas de trigo integral
– Migas de pan
– 3 cucharadas de queso parmesano rallado
– 2 cucharaditas de pimienta negra
– 1 cucharadita de cayena molida
– 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
– 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
– 1 cucharadita de paprika ahumada
– 1 cucharadita de sal
– Opcional: 1 limón cortado en cuñas

Preparación

1. En un tazón grande, batir juntos el suero de leche o crema ácida y la salsa picante. Sumerja las piezas de pollo en la mezcla, cubra y refrigere durante al menos 1 hora pero no más de 24 horas.

2. Precaliente el horno a 200 º C. En una bolsa grande hermética, combine las migas de pan, el parmesano, la pimienta negra, la pimienta, el polvo de cebolla, el de ajo, la paprika ahumado y la sal. Selle la bolsa y agite para combinar los ingredientes.

3. Retire el pollo del marinado y transferir directamente a la bolsa con la mezcla de pan rallado. Agitar la bolsa para cubrir uniformemente el pollo en el pan rallado.

4. Pasa el pollo de la bolsa a una bandeja antiadherente. Colocar en el horno y hornear durante 30 minutos, o hasta que esté bien cocido. Rebanar el pollo, colocarlo en los platos y servir (con cuñas de limón si quiere).

Gracias Oprah por esta manera saludable de comer “pollo frito”.

¿Dónde debes guardar tus botellas de vino? Te tenemos la respuesta a este dilema

Si eres realmente amante del vino tienes que aprender cómo apreciarlo y cuidarlo. Especialmente dónde debes guardar esas botellas que compras semanalmente ya sea para disfrutar entre semana o que mantienes para una ocasión especial. La página web Refinery 29 entrevistó a Sayle Milne, fundadora de Wine Savvy, una página web dedicada a educar a la gente sobre este rico elixir.

La importancia de dónde almacenas el vino se puede ver reflejada en esta anécdota que Milne contra a Refinery29 sobre como alguien arruinó una botella de vino de 2000 doláres porque la guardó en un mal lugar.

¿Cuales fueron las recomendaciones?

En primer lugar, si el vino tiene un corcho, mantenga la botella ladeada.

“El corcho necesita mantenerse húmedo”

Afirmó Milne a Refinery29.

La experta explicó que si se mantiene recta la botella, los corchos se pueden secar y partir con el tiempo, permitiendo que entre aire en el vino, que se oxida y arruinar el sabor. Esto no importa para el vino con tapas de rosca o tapones alternativos, ya que no se degradará o cambiará con el tiempo.

El segundo consejo, es que el vino se debe almacenar a una temperatura fresca y constante, lejos de la luz solar y sin demasiado movimiento. La luz directa del sol, el calor y el empuje de la nevera o de la lavadora, por ejemplo, harán que los compuestos químicos cambien, alterando su sabor.

Milne tiene un refrigerador de vino y mantiene sus botellas a 12ºC. No te estamos diciendo que te compres uno, pero si eres fan del vino y tienes el dinero sería una buena inversión. También puedes usar tu fiel refrigerador pero debes almacenarlos en la gaveta de vegetales. Si no tienes espacio Milne dice que simplemente lo guardes en el lugar más oscuro y frío de la casa.

Milne aclara que los vinos tintos se deben disfrutar un poco por debajo de la temperatura ambiente, entonces debes dejarlos calentar un poco antes de beber. Los blancos y espumantes, por otra parte, pueden meterlos en el congelador unos minutos antes de servir si quiere que esté bien frío.

“Cuanto más fríos estén esos espumantes, menos probable que tenga un corcho volando fuera de su control”

Añadió Milne.

Por último, con respecto a estos vinos espumantes o la champaña destaca que debe también mantenerse de lado para su optimo consumo. Especialmente aquellas que tienen mucho tiempo añejadas o tienen años guardadas esperando una ocasión especial.

Más nunca guardaré incorrectamente mis vinos.

Hay una mejor manera de cocinar el delicioso tocino. Es mucho más sencilla y saludable para ti

El tocino es bueno a cualquier hora y con diversidad de platos: huevos, panqueques, ensaladas, sandwiches, hamburguesas, pizza y paro de contar porque son demasiados. Incluso, si alguien me ofrece tocino con helado, probablemente también lo comería. Pero, no todo es perfecto en la vida, cocinarlo de la manera tradicional, es decir, en la sartén, es bastante desastroso. Pero nuestro amor infinito por este rico alimento es tan grande que seguimos preparándolo de esta manera a pesar de lo molesto y asqueroso que es luego limpiar la cocina. Sin embargo, hay una respuesta para este problema, que es bastante obvia, la página web Bon Appétit nos sugiere simplemente cocinarlo en el horno.

Obvio ¿no?, pero no se te había ocurrido. No te tienes que preocupar por si queda crujiente porque definitivamente quedará igual como si lo prepararas en la sartén. Tienes que seguir estos simples pasos:

“Ahhh, tocino”

1. Toma una bandeja y coloca papel de hornear (también puedes usar papel aluminio). No necesitas ni una gota de aceite.

2. Sobre la bandeja colocarás cada tira de tocino, una pegada a la otra porque ellas se reducirán.

3. Precalienta el horno y mete la bandeja a 150 º C y deja el tocino cocinar entre 20 o 30 minutos.

Con esta técnica, más nunca quedará tu cocina olorosa y llena de grasa. Además es más saludable para ti porque no usas ningún tipo aceite, porque se cocina con su propia grasa. ¿Necesitas más razones para cocinarlas de esta manera?.

¿Que opinas del tocino al horno?

“Mmm, toci-neta”

Lleva tu sangría a otro nivel agregándole estas frutas. Le darán un sabor muy especial

La sangría es una bebida muy sabrosa, especialmente por la mezcla de frutas naturales que se le agrega para darle más frescura. Este exquisito alcohol de origen español es ideal para días de calor o simplemente cuando quieres tomar un licor con sabor frutal. La receta original lleva cítricos como naranja y limones pero la página web Munchies de Vice recomienda una preparación con otro tipo de frutas, ideada por el catalán Angel Zapata Martin del bar Barrafina en Londres, y aparentemente llevará tu sangría a otro nivel.

What an evening #friends #greatfriends #sangria #lastapas #bielefeld #toomuchfood #truthbetold #mermaidacademy

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Es curioso que esta versión se haya originado en Inglaterra ya que según la página web Muy Historia en 1788 el padre y escritor Esteban Torres afirmaba en su Diccionario del Castellano que la sangría era una bebida inventada por los ingleses que se tomaba mucho en las colonias inglesas y francesas de América.

Muy Historia agregó que el término aparentemente también proviene de la voz inglesa sangaree, la cual, a su vez, se inspiró en la española ‘sangre’ dado por su color.

Suficiente de historia, aquí te dejo la receta:

Ingredientes

– 130 gramos de moras
– 130 gramos de frambuesas
– 1 naranja cortada en rodajas finas
– rallado de naranja
– 2 melocotones picados y picados
– ⅔ taza de brandy
– 5 cucharadas de jarabe de agave
– 1 cucharada cointreau
– 1 litro de vino tinto
– 1 taza de agua de soda
– 1 vaina de vainilla

Preparación

1. En una jarra grande, marinar las frutas y la cáscara con el brandy, agave, y cointreau por 2 horas.

2. Incorporar los ingredientes restantes y servir con una tonelada de hielo.

Suena increíble para una tarde domingo, idealmente en la playa.

¿Que opinas de esta versión de la sangría?

Lleva tu sangría a otro nivel agregándole estas frutas. Le darán un sabor muy especial

La sangría es una bebida muy sabrosa, especialmente por la mezcla de frutas naturales que se le agrega para darle más frescura. Este exquisito alcohol de origen español es ideal para días de calor o simplemente cuando quieres tomar un licor con sabor frutal. La receta original lleva cítricos como naranja y limones pero la página web Munchies de Vice recomienda una preparación con otro tipo de frutas, ideada por el catalán Angel Zapata Martin del bar Barrafina en Londres, y aparentemente llevará tu sangría a otro nivel.

What an evening #friends #greatfriends #sangria #lastapas #bielefeld #toomuchfood #truthbetold #mermaidacademy

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Es curioso que esta versión se haya originado en Inglaterra ya que según la página web Muy Historia en 1788 el padre y escritor Esteban Torres afirmaba en su Diccionario del Castellano que la sangría era una bebida inventada por los ingleses que se tomaba mucho en las colonias inglesas y francesas de América.

Muy Historia agregó que el término aparentemente también proviene de la voz inglesa sangaree, la cual, a su vez, se inspiró en la española ‘sangre’ dado por su color.

Suficiente de historia, aquí te dejo la receta:

Ingredientes

– 130 gramos de moras
– 130 gramos de frambuesas
– 1 naranja cortada en rodajas finas
– rallado de naranja
– 2 melocotones picados y picados
– ⅔ taza de brandy
– 5 cucharadas de jarabe de agave
– 1 cucharada cointreau
– 1 litro de vino tinto
– 1 taza de agua de soda
– 1 vaina de vainilla

Preparación

1. En una jarra grande, marinar las frutas y la cáscara con el brandy, agave, y cointreau por 2 horas.

2. Incorporar los ingredientes restantes y servir con una tonelada de hielo.

Suena increíble para una tarde domingo, idealmente en la playa.

¿Que opinas de esta versión de la sangría?

Si tienes ganas de comer galletas de jengibre te tenemos una receta muy rica. Lleva harina de arroz

Para ser algo que tiene un sabor muy fuerte y no muy agradable cuando se come en dulce es bastante delicioso. Si tienes antojo de comer galletas de jengibre esta receta de la vozdelmuro con harina de arroz, miel y canela es simplemente maravillosa. Además de tener un rico postre para la merienda, el jengibre es muy bueno para prevenir resfriados, también es bueno durante gripes, mejora la digestión, la circulación y ayuda reducir el estrés. ¿Necesitas más razones para preparar esta galletas?

Ingredientes:

– 200 gramos de harina de arroz
– 2 cucharaditas de levadura
– 1 cucharadita de jengibre rallado
– 2 cucharaditas de canela en polvo
– 200 mililitros de miel
– 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra.
– Un poquito de panela para rebozarlas.

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 º C y preparar una bandeja con papel de hornear.

2. Verter la harina en un recipiente amplio. Mezclar con la levadura, el jengibre y la canela.


3. Añadir el aceite de oliva y mezclar todo a mano o con la ayuda de una paleta de cocina.

4. Agregar la miel y de nuevo mezclar todo muy bien, hasta conseguir una masa homogénea.

5. Tomar pequeñas porciones y darles forma redonda con las manos.

6. Rebozar en la panela.

7. Aplastar la masa un poquito con las manos. También puedes usar los típicos moldes de hombrecito de jengibre.

8. Colocar en la bandeja previamente humedecida en aceite de oliva, con la ayuda de un pincel de silicon.

9. Hornear durante 20 minutos aproximadamente.

Eso es todo, ya tienes todo para hacer estas deliciosas y nutritivas galletas.